Сухой яичный желток

Ферментированный пастеризованный

Состав: Желток яйца куриного пищевого

Коэффициент замены: 1 кг сухого желтка ферментированного пастеризованного эквивалентен 124−126 шт. желтков свежих яиц.

Фасовка: Сухой яичный желток ферментированный пастеризованный фасуют по 25 кг в гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем.

Хранение: Срок хранения сухого желтка ферментированного пастеризованного при t не выше +20 °C не более 12 месяцев. При температуре не выше +4 °C срок хранения увеличивается до 24 месяцев. Хранится в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях.

Применение: Сухой яичный желток ферментированный пастеризованный применяется для изготовления масложировой продукции, майонезов и соусов.

Органолептические показатели: Сухой яичный желток ферментированный пастеризованный- это однородный продукт без посторонних примесей, без осколков скорлупы, пленок.

Цвет продукта — от светло-желтого до оранжевого

Вкус и запах — естественный, яичный без постороннего запаха

Консистенция — однородная порошкообразная масса. Допускается наличие легко рассыпающихся при механическом воздействии комочков.

Смотрите товары и услуги рубрики Яичный порошок в Омске от других компаний Омска на портале RegTorg.Ru